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江苏台湾啤酒制造有限公司

招商政策

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  台湾啤酒是由日据时期“下砂麦酒”逐步演进而去,如今的台北啤酒,即是日据时期的“下砂麦酒株式会社”,可以说是台湾啤酒史的缩影,台北啤酒文化园区具有相称的汗青职位,那也是台北啤酒文化园区内红楼、绿楼、木造建筑群、制品堆栈之所以被列为市定第九十五号奇迹的代价地点,由于第台湾第一瓶啤酒产造于此,如许的历史渊源,使台湾啤酒分外具有魅力。

  晚期

  民国八年(西元1919),由日本芳酿会社社长安部幸之助正在日本横滨召开发起人会议,同年四月,即得到事先台湾总督府赞成,正在台北上埤头设立啤酒厂,凭据文献纪录,事先计划全厂坪数为一万四千坪,重要装备来自于夏威夷,生产能力计画是每一年十万箱,相当于三百万两千四百公升,第一批下砂麦酒正在1920年上市,这即是台湾啤酒的前身。

  1902年日本正在台湾建立“台湾总督府专卖局”先将雅片限制为当局专卖奇迹,厥后专卖局限扩大从食盐、樟脑、菸草,到1922年将酒类归入专卖局限,但啤酒仍不在专卖局限。一直到1933年,啤酒才归入专卖局限,不外制造仍归民间运营。一直到第二次世界大战末期,包孕洋火,石油等皆成为当局专卖局限。

  专卖业务范围大,成为当局主要支出之一,日据期间建立专卖局,间接隶属于台湾总督府,总局设在台北,也就是台湾菸酒公司总部所在地。事先专卖局便相似财政部长职位,台湾总督不在时,便由专卖局长兼管一切业务。

  克复以后,为供经济安宁取战后重修需求经费,虽继承实施专卖轨制,但局限缩小,专卖项目只剩下菸,酒,樟脑,洋火及度量衡。而本来的“台湾总督府专卖局”也改为“台湾省专卖局”。1946年果【二二八事宜】发作,“专卖局”成为众矢之的,到1947年5月改名为“台湾省菸酒公卖局”,并逐渐缩小专卖项目,同年专卖项目仅剩下菸、酒两项。 克复早期,公卖局生产的台湾啤酒仍由开国啤酒厂消费,事先“下砂麦酒株式会社”间接改为“台湾省专卖局台北啤酒公司”,到1948年,(民国36年)才改名为台湾省专卖局酒业有限公司台北第二酒厂。1975年改为“开国啤酒厂”,后又改为台北工厂。

   菸酒公卖局局志纪录,1946年(民国35年),台湾啤酒一年产量0.6公升瓶装,一年有13万打,跟着政局逐步稳固,经济发展也年年增进,海内啤酒需求量大幅增添,事先的开国啤酒厂正在1961年到1991年曾有过四次扩建,从(民国50年)停止第一期扩建,到1983年完成第四期扩建,年产量从180万打提拔到最高峰1206万打。

    个中正在1964年,因为市场需求殷切,扩厂不及,事先纽西兰多明尼恩公司发展出连续发酵要领,具有产量大,投资少,施工时期短等长处,事先为供短时间进步产量,因而购置专利权,并派员进修,用于开国啤酒厂第二期扩厂中,厥后开国啤酒厂具有批式及一连式两种差别发酵要领,出厂前,将两种要领半成品和谐后,再行包装上市。这类应急之讲,一直到黑日啤酒厂落成后,1974年才停止使用。

  1980年台湾啤酒进入现代化造程

  因为啤酒产量一向不敷需求,从1966年(民国55年)最先准备黑日啤酒厂(复兴啤酒厂),一直到1996年(民国85年)竹北啤酒厂(中兴啤酒厂)落成,前后有乌日啤酒厂,擅化啤酒厂及竹北啤酒厂到场消费行列,年产量也大幅提拔。

   而啤酒厂现代化造程的建立,则要从擅化啤酒厂提及了。1980年善化啤酒厂第二期工程,抛弃传统发酵要领,引进户外发酵及立体造麦手艺,将传统需求大面积改向上生长,以致产能进步两倍。但这类新方法,当时髦未成熟,特别是正在发酵槽多种设想有差别效果,最初接纳德国圆锥形大槽,发酵取储酒能正在统一槽内停止,操纵自动化,效力下,产能也因而大大进步。

   竹北啤酒厂可以说是最新的啤酒厂,不只全程接纳户外发酵法,从造麦,糖化,发酵,贮酒到最初的包装,皆以最现代化装备,可谓是最现代化的啤酒厂。

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